Notre service traiteur
En complément de nos services traiteur, nous proposons également un service de livraison par camion froid suivant secteur et kilomètres, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus.
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Catégories
Apéritif
Cocktails
Évènements & dégustations
Petit-déjeuners / Brunchs
Buffets
Plateaux Repas
Charcuterie
Fromages
Formules
-
Prestations complémentaires
à partir de 0,00 € par personne la pièce la coupe le plateau Prix à définir lotre de votre demande de devis , à composer selon vos envies A composer selon vos enviesPrix à définir lors de votre demande de devis
Boissons :
-Vins (rouges, blancs, rosés, pétillants)
-Cidre
-alcoolisées…
-Softs
-Eau pétillante
-chaudes
-Café
-Thé
-Lait
Mets :
-Olives
-Gâteaux salés
*Mini tourte
*Mini pâté
*Mini quiche
*Mini pizza
-Plateau de charcuterie
*Mortadelle
*Chorizo
*Ballotine
*Bœuf séché
-Plateau de fromage
*Rocquefort
*Saint Nectaire fermier
*Tomme de pays
*Munster
*Bûche de chèvre
-Fruits secs
-Fruits frais (selon saison)
-Laitages
*Yaourt fermier
*Fromage blanc fermier
-Gâteaux sucrés
*Religieuse
*Éclair
-Etc...
Prestations :
-Dressage
-Service -
Réductions sucrées
à partir de 1,15 € par personne la pièce la coupe le plateau Prix à définir lotre de votre demande de devis , à composer selon vos envies A composer selon vos envies- Eclair
- Religieuse
- Tarte aux fruits
... -
Mini Moricette Garnie
à partir de 1,50 € par personne la pièce la coupe le plateau Prix à définir lotre de votre demande de devis , à composer selon vos envies A composer selon vos enviesGarniture au choix :
-Rillettes d'oie > 1,50€ TTC
-Terrine de pays > 1,50€ TTC
-Fromage > 1,50€ TTC
-Jambon > 1,50€ TTC
-Saumon fumé > 2€ TTC
-Foie gras de canard > 2€ TTC -
Formule apéritif 1
à partir de 4,50 € par personne la pièce la coupe le plateau Prix à définir lotre de votre demande de devis , à composer selon vos envies A composer selon vos envies5 sortes de toasts
Tapenade / Terrine / Rillette / Fromage -
Petit-Déjeuner Traditionnel
à partir de 4,80 € par personne la pièce la coupe le plateau Prix à définir lotre de votre demande de devis , à composer selon vos envies A composer selon vos enviesPrix, à partir de et compris par personne- Café- Thé vert ou thé noir- Jus d’orange- 2 mini-viennoiseries / personne- Fruits secs ou fruits frais selon saison- Tasses ou gobelets et agitateurs recyclables ou biodégradables- Sucre édulcorant sous forme de dosette- Serviettes recyclables ou biodégradables -
Plateau Italien
à partir de 6,50 € par personne la pièce la coupe le plateau Prix à définir lotre de votre demande de devis , à composer selon vos envies A composer selon vos enviesComposez votre plateau selon vos envies, en sélectionnant vos produits parmi notre large choix
-Jambon de parme
-Montenaro
-Spianata piquante
-Coppa -
Formule apéritif 2
à partir de 6,50 € par personne la pièce la coupe le plateau Prix à définir lotre de votre demande de devis , à composer selon vos envies A composer selon vos envies3 sortes de charcuterie sur piques
Jambon cru / Saucisson / Chorizo3 sortes de fromage
Gouda / Emmental / ComtéAssortiment
Artichaut confit / Tomates confites / Oignon confit / brochettes d'olive -
Charcuterie italienne à la coupe
à partir de 6,50 € par personne la pièce la coupe le plateau Prix à définir lotre de votre demande de devis , à composer selon vos envies A composer selon vos enviesComposez votre plateau selon vos envies, en sélectionnant vos produits parmi notre large choix
Bresaola
Coppa italienne
Jambon de Parme
Jambon San Daniel
Jambon San Valentino
Jambon Speack fumé
Mortadelle italienne
Pancetta italienne
Porchetta italienne
Salame sopressa aglio
Spianata romana
Salame ventricina
Salame abruzzese
Saucisse de Calabre
Saucisson felino
Saucisson Finocchiona fenouil
Saucisson Montanaro -
Charcuterie du terroir à la coupe
à partir de 6,50 € par personne la pièce la coupe le plateau Prix à définir lotre de votre demande de devis , à composer selon vos envies A composer selon vos enviesEn provenance de toutes les régions françaises, Mauricette vous propose un très large choix en charcuterie, salaisons et fromages.
Retrouvez le goût des produits d'Appellation d'Origine Contrôlée.
En plus des produits français et corses, vous trouverez également des produits suisses, allemands et hollandaisComposez votre plateau selon vos envies, en sélectionnant vos produits parmi notre large choix
Fromage de tête
Fuseau lorrain
Coppa corse
Jambon fumé lorrain
Jambon de la Forêt Noire
Jambon supérieur Label Rouge
Lard fumé lorrain
Lonzo corse
Mousse de canard
Pâté de campagne
Pâté gris de la Meuse
Pâté de lapin
Pastrami de boeuf aux épices
Rillette d'Oie
Saucisse à l'ail
Saucisse de Morteaux
Saucisson gros de Meuse
Saucissons corses
Viande des Grisons -
Charcuterie espagnole à la coupe
à partir de 6,50 € par personne la pièce la coupe le plateau Prix à définir lotre de votre demande de devis , à composer selon vos envies A composer selon vos enviesComposez votre plateau selon vos envies, en sélectionnant vos produits parmi notre large choix
Cecina de Leon
Chorizo Cular
Chorizo iberico Pata Negra
Fuet d'Espagne
Jambon Duroc
Jambon Pata Negra 12 et 24 mois
Jambon Serano
Lomo
Longanissa
Mortadelle aux olives
Rosette d'Espagne
Salami tunnel (nature, poivre, etc...)
Saucisson Pata Negra
Panceta Curada
Sobrassada de Mallorca -
Raclette classique
à partir de 7,00 € par personne la pièce la coupe le plateau Prix à définir lotre de votre demande de devis , à composer selon vos envies A composer selon vos enviesPrix/personne :
6,36€ HT soit 7,00€ TTC sur feuille
7,27€ HT soit 8,00€ TTC sur plateau
5 sortes de charcuterie
- Coppa
- Rosette
- Mortadelle
- Jambon blanc torchon
- Jambon cru
200g de fromage en tranche, sélection Mauricette, pasteurisé ou lait cru -
Raclette italienne
à partir de 7,00 € par personne la pièce la coupe le plateau Prix à définir lotre de votre demande de devis , à composer selon vos envies A composer selon vos enviesPrix/personne :
7,00€ TTC formule classique sur feuille
8,00€ TTC formule classique sur plateau
8,50€ TTC formule 4 fromages italiens sur feuille
9,50€ TTC formule 4 fromages italiens sur plateauComposition/personne :- 1 Tranche de Jambon cru Roma
- 1 Tranche de Jambon blanc
- 1 Tranche de Mortadelle
- 2 Tranches de Spianata Romana
- 2 Tranches de Spianata Calabra
- 1 Tranche de Panatta Maigre
200g de fromage italien (fontal) en tranche,pasteurisé ou lait cru.
