Formules
Catégories
Raclette
Fondue
Dégustation
Douceur
-
Réductions sucrées
à partir de 1,15 € par personne la pièce la coupe le plateau Prix à définir lotre de votre demande de devis- Eclair
- Religieuse
- Tarte aux fruits
... -
Plateau de foie gras de canard
à partir de 5,00 € par personne la pièce la coupe le plateau Prix à définir lotre de votre demande de devis- Foie gras de canard sur lit de gelée
- Confits salés sucrés -
Raclette classique
à partir de 7,50 € par personne la pièce la coupe le plateau Prix à définir lotre de votre demande de devisPrix/personne :
6,82€ HT soit 7,50€ TTC sur feuille
7,27€ HT soit 8,00€ TTC sur plateau
5 sortes de charcuterie
- Coppa
- Rosette
- Mortadelle
- Jambon blanc torchon
- Jambon cru
200g de fromage en tranche, sélection Mauricette, pasteurisé ou lait cru -
Raclette italienne
à partir de 7,50 € par personne la pièce la coupe le plateau Prix à définir lotre de votre demande de devisPrix/personne :
6,62€ HT soit 7,50€ TTC sur feuille
7,27€ HT soit 8,00€ TTC sur plateau
5 sortes de charcuterie
- Jambon cru Roma
- Jambon cuit italien
- Mortadelle pistache
- Saucisson italien
- Coppa
200g de fromage italien (fontal) en tranche,pasteurisé ou lait cru. -
Fondue française
à partir de 8,00 € par personne la pièce la coupe le plateau Prix à définir lotre de votre demande de devisEmmental 100grs
Beaufort ou Abondance 100grs
Comté fruité 100grs
Possibilité d'accompagnement d'un plateau de charcuterie
- Boeuf séché
- Jambon cru fumé
- Mini morteau
Prix sur demande -
Raclette variée
à partir de 8,50 € par personne la pièce la coupe le plateau Prix à définir lotre de votre demande de devisPrix/personne :
7,73€ HT soit 8,50€ TTC sur feuille
8,64€ HT soit 9,50€ TTC sur plateau
5 sortes de charcuterie
- Coppa
- Rosette
- Mortadelle
- Jambon blanc torchon
- Jambon cru...
200g de fromage en tranche, sélection Mauricette, pasteurisé ou lait cru
Mélange de 4 variétés de raclette
- Fumée
- Vin blanc
- Moutarde
- Piment
- Poivre
- Lait cru
- Morbier -
Raclette italienne variée
à partir de 8,50 € par personne la pièce la coupe le plateau Prix à définir lotre de votre demande de devisPrix/personne :
7,73€ HT soit 8,50€ TTC sur feuille
8,64€ HT soit 9,50€ TTC sur plateau
5 sortes de charcuterie
- Jambon cru de Parme
- Jambon blanc aux herbes
- Mortadelle pistache
- Boeuf séché
- Saucisson au fenouil ou coppa de Parme
200g de fromage italien (fontina) en tranche, pasteurisé ou lait cru -
Raclette corse
à partir de 8,50 € par personne la pièce la coupe le plateau Prix à définir lotre de votre demande de devisPrix/personne :
7,73€ HT soit 8,50€ TTC sur feuille
8,64€ HT soit 9,50€ TTC sur plateau
5 sortes de charcuterie corse
- Coppa
- Lonzo
- Rosette
- Jambon cru
- Pancetta
200g de fromage en tranche, sélection Mauricette, pasteurisé ou lait cru
raclette francaise, variée, italienne, fromages, charcuterie -
Fondue suisse
à partir de 9,50 € par personne la pièce la coupe le plateau Prix à définir lotre de votre demande de devisAppenzeller 100grs
Fribourg d'alpage 100grs
Emmental Suisse 100grs
Possibilité d'accompagnement d'un plateau de charcuterie
- Boeuf séché
- Jambon cru fumé
- Mini morteau
Prix sur demande -
Plateau aux truffes
à partir de 15,00 € par personne la pièce la coupe le plateau Prix à définir lotre de votre demande de devis- Jambon blanc truffé
- Mortadelle truffée
- Saucisson truffé
- Brie truffé
- Pecorino truffé -
Hérisson de fruits frais
à partir de 65,00 € par personne la pièce la coupe le plateau Prix à définir lotre de votre demande de devisFruits de saisonEnviron de 80 à 100 piques.
