Au Marché Couvert, il manquait un endroit pour se restaurer façon brasserie, se retrouver en famille ou entre amis.

Rien de tel qu’un marché couvert pour raconter l’esprit, les traditions et l’histoire d’un lieu. D’où l’idée de créer cet endroit où convivialité devient un postulat. Le Marché Couvert est une véritable caverne d’Ali Baba où se trouvent de merveilleuses boutiques et des produits souvent étonnants parfois extraordinaires et désormais l’Assiette du Marché, lieu de partage et de gourmandise au centre du temple épicurien à Metz dans lequel Mauricette tient salon.

Chez Mauricette, vous pouvez retrouver un maximum de produits locaux issus des terroirs de Lorraine :

●  planches de charcuterie avec notamment le jambon cuit ou fumé, le fuseau lorrain, la saucisse rouge, le jambon à l'ail...
●  terrines de nos campagnes,
●  mais aussi la quiche lorraine, les tourtes et les pâtés lorrains.

À notre table, dégustez également notre jambonneau rôti au miel, nos salades de pommes de terre ou de chou rouge et pommes ainsi que des plats de nos régions : choucroute, potée lorraine et baeckoffe.

Pour finir le repas, nous vous proposons nos fromages blancs fermiers, de la tomme de pays, et nos desserts : tarte aux myrtilles, quetsches ou mirabelles et les crumbles aux fruits de nos vergers.
L’Assiette du Marché met les produits du marché à l’honneur, en réponse à une époque qui n’est plus à la quantité. Et les charters de la malbouffe commencent d’ailleurs à avoir un peu de plomb dans l’aile.

Il est temps, et l’Assiette existe pour cela aussi, de retrouver le sens des odeurs et le goût des saveurs. Bref une certaine idée de nos terroirs et de nos traditions.

Pas le temps de vous attabler ? Emportez les plats chez vous ! Nous les proposons en vente à emporter.