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Evènementiel
Formules

Formule raclette

6.82€ HT soit 7.50€ TTC / pers .sur feuille
7.27€ HT soit 8,00 TTC / pers. sur plateau

5 sortes de charcuterie
- Coppa
- Rosette
- Mortadelle
- Jambon blanc torchon
- Jambon cru

200g de fromage en tranche, sélection Mauricette, pasteurisé ou lait cru

Formule raclette variée

7,73€ HT soit 8,50€ TTC / pers. sur feuille
8.64€ HT soit 9,50€ TTC /pers. sur plateau 

5 sortes de charcuterie
- Coppa
- Rosette
- Mortadelle
- Jambon blanc torchon

- Jambon cru...

200g de fromage en tranche, sélection Mauricette, pasteurisé ou lait cru

Mélange de 4 variétés de raclette
- Fumée
- Vin blanc
- Moutarde
- Piment
- Poivre
- Lait cru
- Morbier

Formule fondue Française

7.27€ HT soit 8,00€ TTC / pers.

Emmental 100grs

Beaufort ou Abondance 100grs

Comté fruité 100grs

Possibilité d'accompagnement d'un plateau de charcuterie
- Boeuf séché
- Jambon cru fumé
- Mini morteau
Prix sur demande

Formule fondue Suisse

8,64€ HT soit 9,5€ TTC par personne

Appenzeller 100grs

Fribourg d'alpage 100grs

Emmental Suisse 100grs

Possibilité d'accompagnement d'un plateau de charcuterie
- Boeuf séché
- Jambon cru fumé
- Mini morteau
Prix sur demande

Raclette Italienne

6,62€ HT soit 7.50€ TTC / pers .sur feuille
7,27€ HT soit 8,00€ TTC / pers. sur plateau

5 sortes de charcuterie
- Jambon cru Roma
- Jambon cuit italien
- Mortadelle pistache
- Saucisson italien
- Coppa

200g de fromage italien (fontal) en tranche,pasteurisé ou lait cru.

Raclette Italienne variée

7,73€ HT soit 8,50€ TTC / pers. sur feuille
8,64€ HT soit 9,50€ TTC /pers. sur plateau

5 sortes de charcuterie
- Jambon cru de Parme
- Jambon blanc aux herbes
- Mortadelle pistache
- Boeuf séché
- Saucisson au fenouil ou coppa de Parme

200g de fromage italien (fontina) en tranche, pasteurisé ou lait cru

Raclette Corse

7,73€ HT soit 8,50€ TTC / pers .sur feuille
8,64€ HT soit 9,5€ TTC / pers. sur plateau

5 sortes de charcuterie corse
- Coppa
- Lonzo
- Rosette
- Jambon cru
- Pancetta

200g de fromage en tranche, sélection Mauricette, pasteurisé ou lait cru

Choucroute

10€ TTC / pers à emporter

Baeckehoff

10€ TTC / pers. à emporter

Des formules qui donnent des
idées pour vos soirées

Plateau de foie gras de canard

5€ TTC /pers

- Foie gras de canard sur lit de gelée
- Confits salés sucrés

Plateau de jambon pata negra

10€ TTC/ pers

- Jambon pata negra
- Chorizo et rosette de pata negra
- Terrine au piment d'espelette

Plateau italien

6,5€ TTC / pers

- Jambon de parme
- Montenaro
- Spianata piquante
- Coppa
 

Plateau aux truffes

15€ TTC /pers

- Jambon blanc truffé
- Mortadelle truffée
- Saucisson truffé
- Brie truffé
- Pecorino truffé

Formules sucrées

Piques de fruits frais

50€ TTC pour 10/12 pers
75€ TTC pour 18/20 pers

Fruits de saison

Réductions sucrées

1,05€ HT soir 1,15€ TTC pièce

-Eclair
- Religieuse
- Tarte aux fruits
...

D'autres idées

A partit de 2,00€ HT soit 2,20€ TTC pièce

Crumble de saison
- Brownies chocolat
- Salade de fruits de saison